这款蛤蜊虾仁粥鲜味十足，虾仁蛋白质丰富，是蛋白质含量很高的食品之一，蛤蜊含钙量充足，有助于促进宝宝骨骼发育，维护骨骼健康。

食材：大米100克、西芹30克、蛤蜊10个、虾5只、姜3片

步骤1：将大米淘洗干净，放入锅中，按照大米：清水=1:5的比例，熬煮米粥。

步骤2：将虾洗干净，去掉虾头、挑掉虾线，切成小块。

步骤3：将蛤蜊洗干净后，放入盐水中约半个钟头，等蛤蜊吐沙干净。

步骤4：烧开一锅水，放入清洗干净的蛤蜊，使其全部开壳。

步骤5：取开壳的蛤蜊肉，切碎，盛入碗中备用（如果取出的蛤蜊肉带有沙子，要再次清洗干净）。

步骤6：西芹洗干净，切末。

步骤7：等米粥熬煮粘稠时，加入西芹末和蛤蜊肉，煮15分钟。

步骤8：然后加入虾块，再用小火煮10分钟。

步骤9：将煮好的蛤蜊虾仁粥盛入碗中即可。

鸡肉中含有丰富的优质蛋白，而秋葵含有β-胡萝卜素和维生素A，对促进宝宝生长发育和维护眼睛、皮肤的健康均有益。

食材：秋葵4个、鸡胸肉100克、彩椒30克、玉米淀粉5克、盐1克、食用油少许

步骤1：将鸡胸肉洗干净，切末。将彩椒洗干净，去籽去蒂头，取30克，切碎。

步骤2：将鸡胸肉末、彩椒、玉米淀粉和盐倒在一起，搅拌均匀。

步骤3：将秋葵清洗干净，然后放入沸水中焯烫1分钟。

步骤4：秋葵捞出，沥干水分，对半切开，将秋葵中间的籽挖掉。

步骤5：将步骤2的彩椒肉末填入秋葵中。

步骤6：将秋葵用小火煎至两面金黄之后，加入少许清水，盖上锅盖焖5分钟。

步骤7：将烹调好的鸡肉酿秋葵盛入盘中即可。

平菇有植物肉之称，富含氨基酸和维生素，对提高机体免疫力有一定的功效。

食材：平菇300克、鸡蛋2个、葱1棵、香菜1棵、盐1茶匙、食用油少许

步骤1：平菇洗干净，撕成条状。葱和香菜洗干净，切末。

步骤2：鸡蛋磕入碗中，打散。

步骤3：热油锅，爆香葱花，然后放入处理好的平菇。调入盐，将平菇拌炒均匀。

步骤4：倒入淹没平菇的清水。

步骤5：水烧开后，倒入蛋液。

步骤6：蛋液凝固成蛋花时，撒上香菜，即可出锅。

鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻，容易散开，用蒸的方式来烹调鳕鱼，能较好的保持味道和形状。

食材：鳕鱼300克、豆豉6克、姜末4克、葱花4克、盐1茶匙、油1汤匙、蒸鱼豉油2茶匙

步骤1：将鳕鱼剔除鱼鳞，然后用盐腌制一会儿。

步骤2：将姜切成姜末。

步骤3：将腌制好的鳕鱼摆盘，撒上姜末和豆豉，淋上蒸鱼豉油，放入蒸锅中。

步骤4：蒸锅中的水煮开后，再用大火蒸6-7分钟。

步骤5：将蒸好的鳕鱼取出，撒上葱花，浇上热油即可。

这道蛋黄羹的蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，能够为宝宝提供优良的蛋白质。

食材：鸡蛋1个、胡萝卜1小块、母乳或配方奶60毫升

步骤1：将胡萝卜去皮，洗干净后，刨成末。

步骤2：鸡蛋取蛋黄部分，磕入碗中。

步骤3：倒入母乳或配方奶，搅打成蛋液。

步骤4：将蛋液过筛后，倒入胡萝卜末。

步骤5：将胡萝卜蛋黄液放入蒸锅中。

步骤6：蒸成蛋羹的状态，即可取出。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于骨骼健康发育。

食材：豆腐1小块、鸡蛋1个

步骤1：将豆腐切成碎末。

步骤2：鸡蛋磕入碗中，取蛋黄部分。

步骤3：加入2个蛋壳量的清水，搅打成蛋黄液。

步骤4：蛋黄液过筛。

步骤5：将豆腐碎末倒入过筛后的蛋黄液中，放入蒸锅，将蛋黄蒸熟成蛋羹。

步骤6：将蒸熟的豆腐末蛋羹取出即可。

香喷喷的西红柿肉末蛋羹，可以拌入白粥、面条，一起给宝宝喂食，宝宝会更爱吃。

食材：西红柿1个、鸡蛋1个、猪肉30克、高汤1碗、食用油1/2茶匙

步骤1：将西红柿放入热水中，稍微浸泡，然后捞出，去皮。

步骤2：将西红柿中间的籽去掉，切小块。

步骤3：鸡蛋取蛋黄部分，搅成蛋液。

步骤4：猪肉洗干净，剁成肉末备用。

步骤5：热油锅，倒入西红柿和猪肉末。

步骤6：猪肉炒到变色后，放入蛋黄液。接着倒入高汤，炒至食材熟透。

步骤7：将煮好的西红柿肉末蛋羹盛入碗中即可。

黑木耳含铁量高，有助于宝宝补铁。西红柿酸甜可口，能促进消化，增强食欲。

食材：西红柿半个、黑木耳5朵、宝宝面条20克、高汤1碗、橄榄油少许

步骤1：将西红柿用开水烫后，剥皮。

步骤2：将西红柿切成小丁。

步骤3：黑木耳泡发，用搅拌机搅打成碎末状。

步骤4：锅中倒入少许橄榄油，放入西红柿小丁，按压炒成泥状。

步骤5：加入黑木耳碎末，翻炒均匀。

步骤6：锅中倒入高汤。

步骤7：宝宝面条掰段，放入高汤中，将宝宝面条煮软烂后，盛入碗中即可。

芦笋含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且比番茄、胡萝卜所含的维生素含量都要高出很多。除此之外，还含有蛋白质和钙、铁、钾、磷等矿物质。

食材：芦笋5根、土豆100克、温开水适量

步骤1：将土豆洗干净，去皮，切成小块。

步骤2：将芦笋洗干净，沥干水分，去掉较硬的部分，剩余的芦笋切丁。

步骤3：将芦笋丁和土豆小块放入盘中。

步骤4：将芦笋和土豆放入蒸锅中，蒸熟。

步骤5：取出蒸好的芦笋土豆，稍微放凉，然后倒入搅拌机中，加入适量温开水，将食材搅打成细腻的糊状。

步骤6：将搅打好的芦笋土豆泥倒入碗中即可。

西红柿中含有维生素A、维生素C比例合适，并含有丰富的胡萝卜素，是补充维生素的优质蔬菜之一。而且西红柿味道酸甜可口，宝宝比较容易接受。

食材：胡萝卜1/3根、西红柿1个

做法：1、将胡萝卜洗干净，去皮，切片。

2、将胡萝卜片放入蒸锅中，蒸熟。

3、西红柿洗干净，底部划十字，放入沸水中焯烫。

4、将焯烫好的西红柿捞出，剥皮，去掉蒂头；西红柿取一半的分量，切碎。

5、将西红柿碎和胡萝卜片倒入搅拌机中，倒入适量温开水；将食材搅打成细腻的泥状。

6、将胡萝卜西红柿泥盛入碗中即可。